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陕西忆商山餐饮管理有限公司
忆商山文化会馆 ，坐落于古城西安朱雀门里顺城南巷17号，建筑面积约600余平米，分上下四层组成，由陕西忆商山餐饮管理有限公司投资重金打造的一个品牌文化餐饮平台 。集合商务宴席接待 、主题膳食研发、饮食文化研究、西商会务洽谈、四大国石展销 、稀世珍品玉雕、有机陕南茶坊 、书画国学交流、艺术品收藏、文化活动于一体的魅力精英圈层服务会馆。
忆商山会馆，依托大秦岭商山文化根脉 ，主打“我有商山君未见 ，清泉白石在胸间”的意境菜 、体验菜、文化菜，重点开发新派融合的陕菜、陕酒、陕茶、陕宴。这里的宴一半来自秦岭 ，来自商山，一半能至周秦汉唐 。用今日自然之料，烹昔日汉唐之味。商洛八景宴、商山秋宴 、大秦皇宴 ，醇厚味鲜，传说典故，尽在其中。核心原材料均采自于商洛深山处 ，保证营养丰富，口味纯正，健康绿色。主题宴席以商务接待 、团餐服务为主，竭力为各位商贾和机构团体提供最具文化价值的就餐环境 、休闲配套 、商务交流平台 。
忆商山会馆将秉承“ 餐饮+文化+产品+活动+社会资源整合”为一体的运营模式 ，以“饮食文化研究、商业共赢互助”为核心价值观 ，以“凝聚精英力量 ，创造不凡价值”为使命，全力打造魅力+文化餐饮主题会馆。
（2018年7月10日会馆开业留影）
陕西忆商山餐饮管理有限公司经过半年的良好经营 ，收到业界的一致好评。会馆在商务接待、菜品研发 、禅茶养生等领域做出了优秀的成绩。忆商山也在广大客户心中留下了深刻的印象。由陕西忆商山餐饮管理有限公司申请的“忆商山”商标被国家商标注册管理局正式下发 ，意味着陕西忆商山餐饮管理有限公司以后所有的产品包装 、餐饮食品都有了自己的代言。2019年 ，公司将开拓陕南茶叶、土特产、以及特色菜的包装加工销售 。在不久的将来 ，印着“忆商山"商标的食品将畅销省内外。忆商山也将不断传承陕西官府菜，承担起这个时代餐饮人应有的责任和担当。
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